O aumento na procura pelos restaurantes comunitários do Distrito Federal levou o Governo do DF a acelerar mudanças no funcionamento das unidades para evitar filas prolongadas e garantir que o acesso às refeições continue rápido mesmo diante da expansão do serviço.
A Secretaria de Desenvolvimento Social (Sedes-DF) iniciou ajustes no atendimento, que incluem a ampliação do número de caixas, reforço nos balcões de distribuição e a implantação de um sistema de identificação antecipada dos usuários. A estratégia busca organizar o fluxo de atendimento em um cenário de crescimento da demanda.
As alterações já começaram a ser implementadas em unidades como Sobradinho, Santa Maria, Itapoã e Paranoá. Nessas localidades, os frequentadores podem realizar um cadastro prévio e receber um tíquete de identificação, o que reduz o tempo de processamento no momento da retirada das refeições.
Segundo a secretária de Desenvolvimento Social, Ana Paula Marra, o acompanhamento do movimento passou a ser feito de forma contínua para evitar que a espera ultrapasse o limite considerado aceitável. “A procura pelos restaurantes não é estática e tende a crescer em determinados dias, especialmente quando há maior interesse pelo cardápio. Estamos ajustando o funcionamento das unidades para absorver esse aumento sem comprometer o acesso da população que depende do serviço”, afirma.
Nas unidades onde o novo sistema já está em funcionamento, o tempo médio nas filas permanece abaixo do máximo de 30 minutos estabelecido na Lei nº 2.529/2000. Em Sobradinho, por exemplo, a espera gira em torno de 21 minutos.
De acordo com a diretora de Gestão de Equipamentos de Segurança Alimentar e Nutricional da Sedes, Karen Moreno, parte da demora ocorria por questões operacionais que agora estão sendo antecipadas. “Muitos usuários ainda realizavam a identificação apenas no momento da retirada da refeição. Ao antecipar esse processo, o atendimento se torna mais ágil e evita interrupções que impactam toda a fila”, explica.
A secretaria ressalta que o cadastro não impõe qualquer restrição ao uso dos restaurantes. A medida tem caráter organizacional e também contribui para aumentar a segurança nas unidades, dificultando a presença de pessoas que não utilizam o espaço para sua finalidade principal.
As mudanças ocorrem em um contexto de ampliação da política de segurança alimentar no DF. Desde 2019, quatro novos restaurantes comunitários foram inaugurados e 15 das 18 unidades passaram a oferecer três refeições diárias, café da manhã a R$ 0,50, almoço a R$ 1 e jantar a R$ 0,50, com funcionamento todos os dias, inclusive aos domingos e feriados.
Com a expansão da oferta, cerca de 17 milhões de refeições foram servidas em 2025. O desempenho contribuiu para que o Distrito Federal alcançasse o primeiro lugar nacional no ranking do Selo Betinho de ações de combate à fome.
“A ampliação do serviço aumenta naturalmente a procura. Por isso, o funcionamento também precisa evoluir para garantir que o acesso continue sendo rápido, organizado e digno para quem mais precisa”, conclui Ana Paula Marra.
A meta da Sedes é estender o novo modelo de atendimento às 18 unidades em operação no Distrito Federal.
